Σήμερα έλαβα από την Futurelife.gr τα νέα τρομερά προϊόντα fake τόνου της Bettafish και πραγματικά τα λάτρεψα. Χωρίς καμία υπερβολή, η γεύση είναι ίδια…και το chunky tu-nah, αλλά και τα tuna spreads είναι φοβερά.
Θέλεις να τα φας με το κουτάλι. Ιδίως αν ήσουν λάτρης των ψαρικών και κυρίως του τόνου, μμμμ…..
Αφού έκανα μια γενναία βουτιά στο καθένα, προτίμησα δε να τα αξιοποιήσω κάπου καλύτερα. Για αρχή έφτιαξα μια μακαρονάδα τόνου με κρίταμο, χρησιμοποίησα και το spread τόνου με ντομάτα. Το αποτέλεσμα εκπληκτικό. Έφτιαξα και την αγαπημένη σαλάτα τόνου, με ψητά κρεμμύδια, μανιτάρια και μαγιονέζα με λευκή μίσο και έξτρα spread τόνου κάπαρης. Για πάμε λοιπόν…
Για την σαλάτα
1 μαρούλι iceberg
1 συσκευασία vegan τόνου Bettafish
1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι
2-3 μανιτάρια σιτάκε
2 κ.σ καλαμπόκι βρασμένο
1 πρέζα αλάτι
Ελαιόλαδο για ράντισμα
Για την μαγιονέζα τόνου κάπαρης
3 κ.σ μαγιονέζα vegan
2 κ.γ Tu-nah creme με κάπαρη της Bettafish
1 κ.σ φυτικό γιαούρτι greek style
1/2 χυμό από λεμόνι
1/2 κ.γ σιρόπι σφενδάμου
Πιπέρι
1 κ.γ ελαιόλαδο
1 κ.γ κάπαρη
1 κ.γ λευκό μίσο
🥣Εκτέλεση :
Πλένω και κόβω το iceberg σε μεγάλα κομμάτια, στραγγίζω και αφήνω στην άκρη. Κόβω το κρεμμύδι και τα μανιτάρια σε χοντρές φέτες, τα τοποθετώ σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Ρίχνω μια πρέζα αλάτι, ραντίζω με λίγο ελαιόλαδο και ψήνω στον αέρα στους 180 °C 6-7′ από την κάθε πλευρά.
Σε μπολ ανακατεύω το iceberg, το καλαμπόκι και τα κομμάτια vegan τόνου BettaFish. Σε άλλο μπολ ανακατεύω τα υλικά για την μαγιονέζα εκτός από την κάπαρη.
Σε σαλατιέρα ρίχνω όλα τα υλικά (εκτός από τα κρεμμύδια, τα σιτάκε και την κάπαρη). Ανακατεύω για να ομογενοποιηθούν, γαρνίρω με τα ψητά κρεμμύδια, τα σιτάκε και την κάπαρη και σερβίρω!
© 2022, Beanwitched Project. Made with passion by GK