Spellbinding Cooking...
Τηλεφωνα :
+30 6930757479 +30 6998387919
Διευθυνση :
Ηφαίστου 1, Καλαμάτα 24100
Email :
beanwitched22@gmail.com

“No beef steak” με σπιτική σάλτσα BBQ

Ιδεα

Μέσα σε όλα τα καλά που μου έστειλε η Futurelife.gr, είχε μία εκπληξάρα…No beef steak…ναι καλά διαβάσατε, vegan steak….γιατί roast δοκιμάσαμε, salami δοκιμάσαμε, Berlin-bacon δοκιμάσαμε, εεε να μην δοκιμάσουμε και steak ??? 😉
Έρχεται και Πάσχα, επομένως θα δοκιμάσουμε πολλές fake meat συνταγές αυτό το διάστημα, ώστε να μπορέσουμε να γιορτάσουμε όπως εμείς έχουμε επιλέξει….μαζί με όλα τα πλάσματα 🤗
Έπεται συνέχεια με μπιφτεκάρες Terra Vegane σσσσσ….🤫🤫
Εδώ λοιπόν είπαμε να το γευτούμε με την κλασική αλλά πάντα αγαπημένη σπιτική bbq sauce ♥️
Πάμε λοιπόν….
Κατηγοριες
ΕΤΙΚΕΤΕΣ
10-
ΛΕΠΤΑ
1
ΜΕΡΙΔΕΣ

ΥΛΙΚΑ

Για την σάλτσα bbq

👉1 κρεμμύδι μεγάλο
👉3 κ.σ ελαιόλαδο
👉2 σκελίδες σκόρδο
👉30 γρ. τζίντζερ
👉4 κ.σ πετιμέζι ή ζάχαρη καρύδας
👉3 κ.σ vegan worcestershire
👉4 κ.σ βαλσάμικο
👉4 κ.σ σάλτσα σόγιας
👉6 κ.σ πελτέ ντομάτας
👉4 σταγόνες υγρό καπνό
👉1 κ.γ πάπρικα καπνιστή
👉⅓ πιπεριάς καυτερής προαιρετικά

Για τα μπριζολάκια

👉1 συσκευασία No beef steak
👉Πατάτες για τηγάνισμα
👉Πιπεριές για ψήσιμο
👉Κολοκύθια ψητά
👉Κρεμμύδια για ψήσιμο
👉Αλάτι

🥣Εκτέλεση :

Ανακατευτώ τα υλικά της bbq sauce σε μπολ, κρατάω το ⅓ της ποσότητας για το γαρνίρισμα και το υπόλοιπο το χρησιμοποιώ για το μαρινάρισμα.
Κόβω τα steak μου στα δύο και τα τοποθετώ με την μαρινάδα σε κλειστό δοχείο και τα βάζω στο ψυγείο για 2 και πάνω ώρες.

Έπειτα σε σχαροτήγανο ή ψηστιέρα για 5 λεπτά από την κάθε πλευρά.
Ψήνω με ελαιόλαδο και αλάτι τα λαχανικά μου για 10 λεπτά στους 180 στο γκριλ. Τηγανίζω τις πατάτες μου.

Σερβίρω με επιπλέον bbq sauce, γαρνίρω με σουσάμι, συνοδεύω με τα ψητά λαχανικά, τις τηγανητές πατάτες και παγωμένη μπύρα 😋

Ερωτήσεις?

Ολες οι συνταγές μας είναι φτιαγμένες με αγάπη και πάθος για αυτό που κάνουμε! Ευχόμαστε να σας δώσουν στιγμές απόλαυσης! Τα μπλουζάκια μας είναι για όσους θέλουν να προσφέρουν ένα μέρος των εσόδων στα αγαπημένα μας ζωάκια!

© 2022, Beanwitched Project. Made with passion by GK

Στείλτε μας Μήνυμα

    0
      0
      Καλάθι
      Το καλάθι σας είναι άδειοΕπιστροφή στο Κατάστημα