Spellbinding Cooking...
Τηλεφωνα :
+30 6930757479 +30 6998387919
Διευθυνση :
Ηφαίστου 1, Καλαμάτα 24100
Email :
beanwitched22@gmail.com

Mεσογειακές πένες με Beefless Ground, ντοματίνια και κουκουνάρι

Ιδεα

Η ιδέα αυτού του πιάτου, είναι το γνωστό πλέον all in one pot, δηλαδή όλα σε μια κατσαρόλα. Ποιος έχει τον χρόνο για μεγάλες και δύσκολες συνταγές, με πολλά υλικά, αλλά και κατσαρολικά… Ωραίες και πεντανόστιμες, δεν λέω, αλλά τι πιο νόστιμο από το απλό, το καθημερινό. Στην συγκεκριμένη περίπτωση έχουμε και σούπερ υλικό προς χρήση, το Beefless Ground, που το λατρεύω για τους παραπάνω λόγους. Νόστιμο, απλό, γρήγορο και φυσικά φυτικό. Μαζί με τα υπόλοιπα φρέσκα τοπικά υλικά μου, έγινε νοστιμιά σκέτη 😋😋
Πάμε λοιπόν….
Κατηγοριες
ΕΤΙΚΕΤΕΣ
25-
ΛΕΠΤΑ
1
ΜΕΡΙΔΕΣ

ΥΛΙΚΑ

Για τη συνταγή

👉1 πακέτο χρωματιστές πένες
👉1 πακέτο Beefless Ground Terra Vegane
👉1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρούς κύβους
👉1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε μικρούς κύβους
👉2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
👉10-12 ντοματίνια κομμένα στα 4
👉½ κούπα βασιλικό φρέσκο ψιλοκομμένο
👉80 γρ φυτική φέτα τριμμένη
👉¼ της κούπας κουκουνάρι
👉Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο

🥣Εκτέλεση :

Βράζω τις πένες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, σουρώνω και αφήνω στην άκρη. Στην ίδια κατσαρόλα ρίχνω το ελαιόλαδο και το σκόρδο και σοτάρω.

Προσθέτω τις πιπεριές και συνεχίζω να σοτάρω μέχρι να μαλακώσουν οι πιπεριές μου. Προσθέτω και το Beefless Ground και σοτάρω σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για λίγο ακόμα. Επιστρέφω τις πένες στην κατσαρόλα με τα υπόλοιπα υλικά, τρίβω με τα χέρια μου την φυτική φέτα, ανακατεύω. Τέλος, ρίχνω το κουκουνάρι και τον βασιλικό, προσθέτω αλάτι, πιπέρι και ανακατεύω να ομογενοποιηθούν τα υλικά μου.

Σερβίρω και πασπαλίζω με λίγο ακόμα φρέσκο ελαιόλαδο.

Ερωτήσεις?

Ολες οι συνταγές μας είναι φτιαγμένες με αγάπη και πάθος για αυτό που κάνουμε! Ευχόμαστε να σας δώσουν στιγμές απόλαυσης! Τα μπλουζάκια μας είναι για όσους θέλουν να προσφέρουν ένα μέρος των εσόδων στα αγαπημένα μας ζωάκια!

Στείλτε μας Μήνυμα

    0
      0
      Καλάθι
      Το καλάθι σας είναι άδειοΕπιστροφή στο Κατάστημα