Σαλάτα σταθμός. Απλή, εύκολη, αλλά νόστιμη, γλυκόξινη, πάντα επίκαιρη ιδίως σε οικογενειακά τραπέζια και εντυπωσιακή, θα έλεγα. Κυρίως χειμωνιάτικη λόγω των εποχικών υλικών της. Την αγαπώ πολύ, δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε 😋😋
300 γρ λάχανο ψιλοκομμένο 1 ξυνόμηλο καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια ½ κούπα cranberries ½ κούπα καρύδια χοντροκομμένα
Για το γλυκό dressing
3 κσ βίγκαν μαγιονέζα 2 κσ γιαούρτι σόγιας 1 κγ σιρόπι σφενδάμου ή αγαύης Χυμός από ½ λεμόνι 1 πρέζα αλάτι
🥣Εκτέλεση :
Σε μπολ ανακατεύω τα υλικά του dressing μου και αφήνω στην άκρη. Σε σαλατιέρα βάζω τα υλικά της σαλάτας, ανακατεύω, προσθέτω το γλυκό dressing να πάει παντού, ανακατεύοντας. Πασπαλίζω με λίγο ακόμη καρύδι, σερβίρω και απολαμβάνω!!!!
Ολες οι συνταγές μας είναι φτιαγμένες με αγάπη και πάθος για αυτό που κάνουμε! Ευχόμαστε να σας δώσουν στιγμές απόλαυσης! Τα μπλουζάκια μας είναι για όσους θέλουν να προσφέρουν ένα μέρος των εσόδων στα αγαπημένα μας ζωάκια!