Spellbinding Cooking...
Τηλεφωνα :
+30 6930757479 +30 6998387919
Διευθυνση :
Ηφαίστου 1, Καλαμάτα 24100
Email :
beanwitched22@gmail.com

Κινέζικο τηγανητό ρύζι με αυγό Egg-free omelett mix

Ιδεα

Αγαπημένη κουζίνα η ασιατική και ιδιαίτερα η κινεζική!!!
Κι εκεί που καθόμουνα ήσυχη ήσυχη και δούλευα, δέχομαι ένα μήνυμα από την Μαίρη της Futurelife.gr, μοναδικός αντιπρόσωπος της Terra Vegane και μου γράφει…”αφού σου αρέσει το κινέζικο, δεν φτιάχνεις κάνα τηγανητό ρύζι με το υπέροχο Egg-free omelett mix;;;;
Και επειδή εγώ χατίρια, ιδίως μαγειρικά, δεν χαλάω, ιδού το φαγάκι το εύκολο , το νόστιμο, το λατρεμένο από όλη την οικογένεια, το ιντερνάσιοναλ 😉
Θενκς Μαίρη για την ιδέα 😘
Πάμε λοιπόν….
Κατηγοριες
ΕΤΙΚΕΤΕΣ
25-
ΛΕΠΤΑ
6-
1
ΜΕΡΙΔΕΣ

ΥΛΙΚΑ

Για τη συνταγή

👉250 γρ ρύζι λευκό βρασμένο, ιδανικά ρύζι Καρολίνα
👉2 καρότα κομμένα σε μικρά κυβάκια
👉2 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες
👉2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
👉2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
👉200 γρ αρακάς
👉100 γρ καλαμπόκι βρασμένο
👉200 γρ τόφου μαλακό
👉50 γρ Egg-free omelett mix
👉70 ml νερό
👉3-4 κσ σάλτσα σόγιας
👉3 κσ σησαμέλαιο

🥣Εκτέλεση :

Βάζω σε μπολ το egg-free omelett mix μου μαζί με το νερό και ανακατεύω. Με πετσέτα σκουπίζω το τόφου μου να χάσει τα υγρά του και το τρίβω με τα χέρια μου μέσα στο μπολ με το μείγμα αυγού, ρίχνω και λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύω ελαφρά.

Σε βαθύ τηγάνι ή γουόκ σοτάρω το σκόρδο, το κρεμμύδι, και το καρότο μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτω τον αρακά και το καλαμπόκι, έπειτα το ρύζι και ανακατεύω. Προσθέτω και το μείγμα αυγού, ανακατεύω. Τέλος, σβήνω με την σάλτσα σόγιας και…..έτοιμο 😋😋

Σερβίρω και πασπαλίζω με μαύρο σουσάμι και φρεσκοκομμένο κρεμμυδάκι προαιρετικά 🥰

Ερωτήσεις?

Ολες οι συνταγές μας είναι φτιαγμένες με αγάπη και πάθος για αυτό που κάνουμε! Ευχόμαστε να σας δώσουν στιγμές απόλαυσης! Τα μπλουζάκια μας είναι για όσους θέλουν να προσφέρουν ένα μέρος των εσόδων στα αγαπημένα μας ζωάκια!

Στείλτε μας Μήνυμα

    0
      0
      Καλάθι
      Το καλάθι σας είναι άδειοΕπιστροφή στο Κατάστημα