Κυριακάτικη διάθεση με πρωϊνό στο σπίτι!!!
Επιτέλους, η μέρα της εβδομάδας που είμαστε όλοι μαζί και έχουμε χρόνο να απολαύσουμε ο ένας τον άλλον. Κι αφού τελειώσουν, το χουζούρι και οι αγκαλιές, ετοιμάζουμε αγαπημένη πρωϊνάρα…Vegan κρέπες, με αλμυρή ή γλυκιά γέμιση για όλα τα γούστα…και φυσικά μουσικάρες από τον πέρσοναλ ντι τζέι της καρδιάς μας…τον μπαμπά μας!
Today on spin : The Beloved “Happiness “….Πάμε λοιπόν
350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 150 γρ. αλεύρι ρεβυθιού 10 γρ. λιναρόσπορος κοπανιστός (εμείς τον αγοράζουμε ολόκληρο και τον τρίβουμε στο μύλο για πιπέρι) 1 πρέζα ζάχαρη (εγώ έβαλα καρύδας) 1 πρέζα αλάτι 3 κσ ελαιόλαδο γάλα καρπών ή σόγιας όσο πάρει (εμείς βάλαμε σπιτικό δικό μας από καρπούς και βρώμη)
🥣Εκτέλεση :
Ανακατεύω τον λιναρόσπορο με 2 κσ από το γάλα και αφήνω 10′ να ομογενοποιηθούν. Σε μεγάλο μπωλ βάζω τον λιναρόσπορο και τα υπόλοιπα υλικά. Ρίχνω το γάλα σιγά σιγά έως ότου γίνει ένας αραιός χυλός. Σε αντικολλητικό τηγάνι 20-22 εκ. ρίχνω τον χυλό μου ίσα να καλυφθεί η επιφάνεια του τηγανιού, ώστε να δημιουργηθούν λεπτές κρέπες και ψήνω και από τις δύο μεριές.
Σερβίρω και απολαμβάνω με γλυκιά ή αλμυρή γέμιση ή απλά σκέτες.
Ολες οι συνταγές μας είναι φτιαγμένες με αγάπη και πάθος για αυτό που κάνουμε! Ευχόμαστε να σας δώσουν στιγμές απόλαυσης! Τα μπλουζάκια μας είναι για όσους θέλουν να προσφέρουν ένα μέρος των εσόδων στα αγαπημένα μας ζωάκια!